目前，食品冷加工的种类较多，按加工的温度范围划分，冷柜里的食品大致有冷却食品、微冻食品、冻结食品这三类。实际使用时，可根据食品的种类、性质、贮藏期、用途等的不同，选择适宜的冷加工温度范围。　　接下来，

食物冷冻温度的上下限范围　　1. 冷却食品　　冷却食品的温度上限是15℃，下限是0～4℃。在此温度范围内，食品中的汁液并未冻结。在这样的温度下，既能延长食品的保藏期限，又能很大限度地保持食品的新鲜状态

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冰箱在日常生活中是必不可少的家用电器，会帮助我们延长食物的保存时间。但当我们开门放入水果蔬菜时会将水分带入冰箱，是冰箱内结冰，这时候为了冰箱的正常使用、减少耗电，就需要除冰。以下是几种除冰方法。1.断

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